青島凱利翔機(jī)械設(shè)備有限公司
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旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備大體材質(zhì)鏈條有尼龍,不銹鋼,合金鋼,集成等幾種,可以滿足各種形狀設(shè)備的需要,我們會(huì)根據(jù)客戶的店面情況進(jìn)行合理的建議,也會(huì)給予一定的開店建議指導(dǎo),為客戶提供最大化的服務(wù)月指導(dǎo)。
認(rèn)真傾聽顧客投訴的事實(shí)
認(rèn)真聽取顧客的敘述,才能更好地了解顧客所提出的問題,從而為進(jìn)一步解決投訴問題奠定基礎(chǔ)。餐飲店負(fù)責(zé)人可以用自己的語言復(fù)述顧客的投訴或抱怨內(nèi)容,以緩解顧客的怒氣;在聽取顧客意見時(shí),還應(yīng)該做一些意見記錄,使顧客感到餐飲店十分重視他的問題;傾聽者要注視顧客,不時(shí)地點(diǎn)頭示意,讓顧客明白管理者在認(rèn)真聽取他的意見,不能表現(xiàn)出漫不經(jīng)心或不耐煩的樣子。此外,聽取顧客意見的代表要不時(shí)地說,“我理解,我明白,一定認(rèn)真處理這件事情?!敝挥羞@樣才能讓顧客真切地感受到餐飲店對(duì)自己的重視。
表達(dá)對(duì)顧客的同情或歉意
餐飲店顧客投訴處理者要讓顧客理解,你是非常關(guān)心他的及那些服務(wù)是否令人滿意,如果顧客在談問題時(shí)表示出十分認(rèn)真,作為餐飲店人員,就要不時(shí)地表示對(duì)顧客的同情,如“我們非常遺憾,非常抱歉聽到此事,我們理解您現(xiàn)在的心情"。假若對(duì)顧客提出的抱怨或投訴事宜負(fù)責(zé),或者餐飲店給予顧客一定的賠償,這時(shí)處理者就要向顧客表示歉意,并說:“我們非常抱歉,先生,我們將對(duì)此事負(fù)責(zé),感謝你對(duì)我們提出寶貴意見。"
同意顧客的要求
作為餐飲店顧客投訴處理者,要完全理解和明白顧客為什么抱怨或投訴;同時(shí)要采取行動(dòng)糾正錯(cuò)誤,一定要讓顧客知道并同意餐飲店采取的處理決定及具體措施內(nèi)容。如果顧客不知道或不同意餐飲店的處理決定,就不要盲目采取行動(dòng)。首先,餐飲店要十分有禮貌地通知顧客其將要采取的措施,并盡可能讓顧客同意餐飲店的行動(dòng)計(jì)劃,這樣才會(huì)有機(jī)會(huì)使顧客的抱怨變?yōu)闈M意,并使顧客產(chǎn)生感激之情。例如,投訴處理者可以按下列方式征求顧客對(duì)自己采取改正措施的意見:
“×先生,我將這樣去做,您看是否合適?”
“×小姐,我將這樣去安排您的要求,你是否喜歡?”
“×女士,我這樣去做,可以嗎?”
凱利翔回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備生產(chǎn)廠家為您提供專業(yè)的開店指導(dǎo)及建議。