旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備市場目前比較復(fù)雜，質(zhì)量，價格高低參差不齊，使許多的購買者不知道如何辨別，有些貪圖便宜購買廉價產(chǎn)品，后果就是設(shè)備使用不長時間總是出現(xiàn)問題，費(fèi)時費(fèi)力，造成的損失更多，得不償失，所以建議大家購買旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備時最好要實(shí)地考察，認(rèn)準(zhǔn)生產(chǎn)廠家。

系統(tǒng)運(yùn)行原則
餐飲店在進(jìn)行危機(jī)管理時必須系統(tǒng)運(yùn)作，絕不可顧此失彼。只有這樣才能透過表面現(xiàn)象看本質(zhì)，創(chuàng)造性地解決問題，化害為利。危機(jī)的系統(tǒng)運(yùn)作主要是做好以下幾點(diǎn)。
（1）以冷對熱，以靜制動：危機(jī)會使人處于焦躁或恐懼之中。所以餐飲企業(yè)高層應(yīng)以“冷”對“熱”、以“靜”制“動”，鎮(zhèn)定自若，以減輕員工的心理壓力。
（2）統(tǒng)一觀點(diǎn)，穩(wěn)住陣腳：在餐飲店內(nèi)部迅速統(tǒng)一觀點(diǎn)，對危機(jī)有清醒的認(rèn)識，從而穩(wěn)住陣腳，萬眾一心，同仇敵愾。
（3）組建班子，專項負(fù)責(zé)：一般情況下，危機(jī)公關(guān)小組的組成由餐飲企業(yè)的公關(guān)部成員和涉及危機(jī)的高層領(lǐng)導(dǎo)直接組成。這樣，一方面是高效率的保證，另一方面是對外口徑一致的保證，使公眾對餐飲企業(yè)處理危機(jī)的誠意感到可以信賴。
（4）果斷決策，迅速實(shí)施：由于危機(jī)瞬息萬變，在危機(jī)決策時效性要求和信息匱乏的條件下，任何模糊的決策都會產(chǎn)生嚴(yán)重的后果。所以必須最大限度地集中決策使用資源，迅速做出決策，系統(tǒng)部署，付諸實(shí)施。
（5）合縱連橫，借助外力：當(dāng)危機(jī)來臨，應(yīng)充分和政府部門、行業(yè)協(xié)會、同行企業(yè)及新聞媒體展開配合，聯(lián)手對付危機(jī)，在眾人拾柴火焰高的同時，增強(qiáng)公信力、影響力。
（6）循序漸進(jìn)，標(biāo)本兼治：要真正徹底地消除危機(jī)，需要在控制事態(tài)后，及時準(zhǔn)確地找到危機(jī)的癥結(jié)，對癥下藥，謀求治“本”。如果僅僅停留在治標(biāo)階段，就會前功盡棄，甚至引發(fā)新的危機(jī)。
在上述案例中，麥當(dāng)勞除了第一時間發(fā)布致歉聲明，相關(guān)負(fù)責(zé)人也及時趕到現(xiàn)場，與公眾和媒體進(jìn)行溝通。此外，對問題店進(jìn)行停業(yè)整頓，并通過媒體釋放全國各門店徹底自查的舉措，符合系統(tǒng)運(yùn)行原則。
權(quán)威證實(shí)原則
沒有權(quán)威的認(rèn)可只會徒留笑柄，在危機(jī)發(fā)生后，餐飲店不要自己整天拿著高音喇叭叫冤，而要曲線救國，請重量級的第三者在前臺說話，使消費(fèi)者解除對自己的警戒心理，重獲他們的信任。
在這次事件中，麥當(dāng)勞除了發(fā)布致歉聲明，還請北京市衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行檢查，并將檢查結(jié)果公布于眾，雖然檢查結(jié)果證明麥當(dāng)勞在衛(wèi)生方面確實(shí)存在問題和漏
洞，但也讓人看到了麥當(dāng)勞認(rèn)識錯誤并勇于改正錯誤的態(tài)度和決心，符合權(quán)威證實(shí)原則。
凱利翔回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備生產(chǎn)廠家建議您最好實(shí)地考察，如果不方便的話最好也能找附近的朋友代為考察，這樣自己也會放心很多。