旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備購買需要注意一定不要單純的比價格，因?yàn)槊總€客戶的需求不一樣，有的人追求的品質(zhì)，有些人只追求價格方面的優(yōu)惠，但是卻沒有想到以后產(chǎn)生的種種不變造成的損失，所以為了以后經(jīng)營方面更加省心，減少不必要的損失，一定要綜合考量質(zhì)量與價格雙方面。

異物是指任何食品成分以外的物質(zhì)，菜品異物是指顧客在菜品中吃出蒼蠅、頭發(fā)、鋼絲球等異物。
（1）立即反應(yīng)：立即了解情況，并安撫顧客，對顧客的遭遇表示同情和誠摯的關(guān)心。如有可能，帶顧客到安靜處交談。
（2）如有需要，可建議陪同顧客到大型醫(yī)院或公司指定的診所檢查（如店長不在場，值班人員決定陪同顧客去醫(yī)院檢查前，須將事件報告給店長并征得其同意，同時向運(yùn)營經(jīng)理報告事件）。
（3）采取行動，收集信息
①　主動要求為顧客更換產(chǎn)品，若顧客拒絕，則可以退單。
②　盡可能從顧客那里取得該產(chǎn)品，將該樣品妥善保存，以便于進(jìn)行分析、調(diào)查。
③　盡可能收集與事件相關(guān)的資料（如時間、地點(diǎn)、經(jīng)過、顧客姓名、住址等）。
④　 立即分析原因，并檢查相關(guān)產(chǎn)品：對有嫌疑的物品應(yīng)立即停止使用。
（4）立即填寫餐飲店特殊事件報告單并傳真（或發(fā)郵件）給經(jīng)理和店長，
（5）如顧客提出要求索賠醫(yī)療費(fèi)，請顧客提交索賠資料，以及所有醫(yī)院單據(jù)的正本。
（6）店長了解情況，如果是供應(yīng)商或加工廠的問題，則繼續(xù)追蹤，提供建議和解決方案。
（7）將有關(guān)文件交予營運(yùn)部公共事務(wù)專員（如有）轉(zhuǎn)交保險公司處理，
（8）有關(guān)經(jīng)理須全程跟蹤事件的進(jìn)程和結(jié)果，報告經(jīng)理以上營運(yùn)管理層，綜合有關(guān)部門的專業(yè)意見，制訂可行的解決方案。
（1）態(tài)度要誠懇.
（2）面帶微笑，注意禮貌用語。不要無禮對待顧客。
（3）在沒有澄清事實(shí)之前，不要承認(rèn)錯誤。
（4）為顧客更換產(chǎn)品時，建議顧客更換其他產(chǎn)品，不要更換同一種產(chǎn)品，以免同樣問題再次發(fā)生。
（5）不要引起其他顧客的注意，盡量請顧客到安靜處交談。
言語提示
（1）此處比較嘈雜，我們到稍微安靜點(diǎn)的地方說話好嗎？這樣我們能夠更清楚地了解您的想法。
（2）對你的遭遇，我深表歉意，您現(xiàn)在感覺如何？
（3）您需要到醫(yī)院去嗎？
（4）我們對產(chǎn)品的品質(zhì)十分關(guān)注，我們將立刻對此事進(jìn)行了解。
（5）在了解期間，我是否可以為您更換另一種菜品？
（6）為讓您舒適起見，我們能否坐下來談一談？
（7）請您講一講事情的經(jīng)過好嗎？
（8）非常感謝您將此事告訴我們，好我們加以關(guān)注。
（9）送給您一些禮品，歡迎下次光臨。
凱利翔機(jī)械設(shè)備為您提供專業(yè)旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備和回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備綜合解決方案。