旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備7大優(yōu)勢(shì)！

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2016年前三個(gè)季度，餐飲行業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了25000億的收入，前三季度增長(zhǎng)速度是11%。全年餐飲行業(yè)的發(fā)展速度超過(guò)百分之十,在GDP增長(zhǎng)不到7%的大環(huán)境下，餐飲行業(yè)真正可謂是一枝獨(dú)秀。

未來(lái)特色餐飲市場(chǎng)很有潛力，原因有以下幾點(diǎn)：

1. 回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備模式新穎：采用回轉(zhuǎn)機(jī)械輸送菜品，品類多樣，顧客坐著就能取餐，方便快捷。

2. 經(jīng)營(yíng)定位靈活：服務(wù)操作流程簡(jiǎn)單方便，不受地域限制，開(kāi)店選址更加快速。

3. 節(jié)約人力成本：自助回旋，顧客無(wú)需點(diǎn)單無(wú)需傳菜，節(jié)省人力成本，增加經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。

4. 生命力持久：火鍋深受老百姓的喜愛(ài)，消費(fèi)群體龐大，近年來(lái)人們更加重視衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)全面的理念，而旋轉(zhuǎn)火鍋是最符合這種理念的模式。

5. 投資見(jiàn)效快：旋轉(zhuǎn)火鍋擁有不用等餐，方便快捷等特點(diǎn)，“即來(lái)即吃，隨吃隨走”，增加了營(yíng)業(yè)期間的翻臺(tái)率，使?fàn)I業(yè)額成倍增加，利潤(rùn)率也相應(yīng)的成倍增加。

6. 不受人員限制：無(wú)需大廚操作，采用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的操作加工流程，即便在無(wú)資深餐飲從業(yè)經(jīng)營(yíng)人員的情況下，也可保證菜品質(zhì)量與口味不受影響。

7. 經(jīng)營(yíng)管理便捷：由于旋轉(zhuǎn)火鍋菜品品種多樣，無(wú)需經(jīng)常更換菜品，加上相對(duì)簡(jiǎn)便的操作流程，人員構(gòu)成相對(duì)簡(jiǎn)單，大大節(jié)約了經(jīng)營(yíng)管理的成本。