旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備種類在市面上設(shè)備基本相差無幾，主要是質(zhì)量方面，葉片來看，尼龍、鋼扣、不銹鋼、合金鋼，鏈條來看，尼龍、不銹鋼、合金鋼，個人認(rèn)為不銹鋼鏈條加鋼扣葉片或者不銹鋼鏈條加不銹鋼葉片比較合適耐用一些，性價比也是最高的，像這種機械設(shè)備，最好選擇一種材質(zhì)好一些的設(shè)備，不然后期老出現(xiàn)問題，先不說維修能不能跟上，耽誤生意這塊損失也很大，這兩種最起碼在外觀上沒問題，耐磨損程度上也是很耐用，基本維持個7、8年沒有什么問題，而且運行很平穩(wěn)，基本沒有噪音。當(dāng)然合金鋼設(shè)備也非常不錯，在不銹鋼的基礎(chǔ)上由于材料的提升，所以性能耐用度方面也大大增強，追求質(zhì)量的客戶也可以訂購。

之前很多客戶基本百分之八九十的客戶都是選用尼龍設(shè)備或者不銹鋼設(shè)備，這兩種可以滿足客戶最基本的需要，而且運行非常平穩(wěn)，一點噪音沒有，使用個十年左右的時間都是沒什么問題的。
其實如果你是做直線型設(shè)備選擇尼龍設(shè)備完全可以，帶拐彎型設(shè)備選不銹鋼材質(zhì)旋轉(zhuǎn)設(shè)備就完全可以，如果選購的話，建議您還是來廠實際考察，畢竟不是十塊八塊的東西，設(shè)備屬于創(chuàng)業(yè)開店前期需要仔細(xì)考量的東西，對想做旋轉(zhuǎn)小火鍋的客戶來說也是至關(guān)重要的一點，如果自己不方便考察的話也要盡量托離得近一些的朋友幫忙考察一下，這種設(shè)備的話畢竟當(dāng)面考察了解清楚后期的話對誰都是比較放心，而且還能品嘗到凱利翔一些特色鍋底和蘸料。
開旋轉(zhuǎn)火鍋店需要做些什么？
旋轉(zhuǎn)火鍋店員工配備數(shù)量是在店里組織設(shè)計的基礎(chǔ)上擬定的。需要根據(jù)職務(wù)類型，確定旋轉(zhuǎn)火鍋店需要什么樣的人；根據(jù)職務(wù)數(shù)量，確定需要的員工數(shù)量。有需要旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備采購的請找凱利翔，老廠家，大品牌。
1崗位定員法
是根據(jù)旋轉(zhuǎn)火鍋店內(nèi)部的機構(gòu)設(shè)置、服務(wù)設(shè)施、各個崗位的工作量、班次、出勤率等因素確定員工人數(shù)的方法。此方法適用于崗位的人員編制。
2比例定員法
是對各部門，各工種的勞務(wù)任務(wù)進(jìn)行分析，確定各自的工作量，按照工作量的比例，核定其員工人數(shù)的方法。這種方法適合于旋轉(zhuǎn)火鍋店服務(wù)員的定員編制，當(dāng)然，檔次、規(guī)模越高，需要配備的服務(wù)人員越多。
3設(shè)備定員法
是指以設(shè)備數(shù)量和實際工作量為基礎(chǔ)，員工的工作量由看管定額、設(shè)備開啟次數(shù)、員工出勤率等因素決定的。
4效率定員法
效率定員法是根據(jù)班組的勞動效率確定員工數(shù)量的方法。此方法受員工工作量、工作數(shù)量程度、出勤率等得而影響。比如，當(dāng)生意繁忙時，一個熟練員工可能比2個實習(xí)生的效率還要高。
其實像旋轉(zhuǎn)火鍋這個行業(yè)來說對于員工數(shù)量要求不高，因為操作起來本身就比較簡單。
歡迎有旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備需要的客戶來青島考察參觀，會給您提供很多關(guān)于回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備和開旋轉(zhuǎn)火鍋店的一些建議和指導(dǎo)。